{"id":585,"date":"2025-03-11T09:41:56","date_gmt":"2025-03-11T09:41:56","guid":{"rendered":"https:\/\/startersites.io\/blocksy\/investboost\/?p=585"},"modified":"2025-06-27T14:48:40","modified_gmt":"2025-06-27T11:48:40","slug":"le-marche-de-la-pomme-en-europe-et-dans-le-monde","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gruppofarms.com\/fr\/%ce%b7-%ce%b1%ce%b3%ce%bf%cf%81%ce%ac-%ce%bc%ce%ae%ce%bb%cf%89%ce%bd-%cf%83%cf%84%ce%b7%ce%bd-%ce%b5%cf%85%cf%81%cf%8e%cf%80%ce%b7-%ce%ba%ce%b1%ce%b9-%cf%80%ce%b1%ce%b3%ce%ba%ce%bf%cf%83%ce%bc%ce%af\/585\/","title":{"rendered":"Le march\u00e9 de la pomme en Europe et dans le monde"},"content":{"rendered":"
Le march\u00e9 de la pomme est depuis longtemps l'un des secteurs les plus importants de la production agricole europ\u00e9enne et internationale. L'ann\u00e9e 2024-2025 se caract\u00e9rise par des d\u00e9fis particuliers et des changements \u00e0 la fois dans la production et les flux commerciaux, ce qui affecte directement les prix et les perspectives pour les producteurs et les n\u00e9gociants.

\u00c9volution des prix dans l'UE<\/strong>
En avril 2025, le prix moyen des pommes dans l'UE a atteint 95,6 \u20ac pour 100 kg. Bien que ce niveau de prix montre une l\u00e9g\u00e8re baisse de 1,8% par rapport au mois pr\u00e9c\u00e9dent (mars 2025), il maintient une augmentation de 4,5% par rapport \u00e0 avril 2024 et une augmentation significative de 18,2% par rapport \u00e0 la moyenne quinquennale. Au niveau national, les variations sont importantes :

Pologne :<\/strong> Le prix moyen \u00e9tait de 71,1 euros\/100 kg, soit une baisse de 0,91 TTP3 par rapport au mois de mars, mais une augmentation significative de 19,41 TTP3 d'une ann\u00e9e sur l'autre.

Italie :<\/strong> Prix de 98,0 EUR\/100 kg, en hausse de 2,0% par rapport au mois pr\u00e9c\u00e9dent et pratiquement inchang\u00e9 d'une ann\u00e9e sur l'autre.

France :<\/strong> Diminution du prix \u00e0 124,3 EUR\/100 kg (-7,6% mensuelles, -3,6% annuelles).

Allemagne :<\/strong> Augmentation \u00e0 88,9 EUR\/100 kg, soit une augmentation de 2,2% par mois et de 11,1% par an.
Ces fluctuations refl\u00e8tent la dynamique du march\u00e9 europ\u00e9en, la Pologne conservant son avantage en termes de co\u00fbts, tandis que des pays comme la France et l'Italie continuent d'offrir des produits plus chers en raison de leurs caract\u00e9ristiques de qualit\u00e9.

Production d'Apple : baisse en Europe, hausse au niveau mondial<\/strong>
La production totale de pommes de l'UE pour 2024 est estim\u00e9e \u00e0 10 389 milliers de tonnes, soit une baisse de 9,7% par rapport \u00e0 2023. Des baisses significatives sont observ\u00e9es dans des pays tels que :

Autriche<\/strong>: -49,1% (59 milliers de tonnes)
Belgique<\/strong>: -34,3%
R\u00e9publique tch\u00e8que<\/strong>: -76,3%
Allemagne<\/strong>: -15,8%
Pologne<\/strong>: -19,6% (3 190 milliers de tonnes)

En revanche, des augmentations ont \u00e9t\u00e9 enregistr\u00e9es en Gr\u00e8ce (+56,4%), en Italie (+8,1%), en Espagne (+9,4%) et au Danemark (+40,0%). Ces chiffres refl\u00e8tent le dynamisme et les variations locales de la production europ\u00e9enne, ainsi que l'influence des conditions m\u00e9t\u00e9orologiques et des pratiques agricoles.
La production mondiale de pommes atteint 97 309 milliers de tonnes, la Chine dominant avec une part de 51% (49,6 millions de tonnes), suivie des \u00c9tats-Unis, de la Turquie, de la Pologne et de l'Inde. L'UE des 27 d\u00e9tient une part de 12,4% de la production mondiale, maintenant une pr\u00e9sence significative malgr\u00e9 un d\u00e9clin en 2024.

Exportations et importations de pommes<\/strong>

Dans le secteur de l'exportation, l'UE a export\u00e9 945 582 tonnes de pommes en 2023-2024, les principaux march\u00e9s \u00e9tant le Royaume-Uni (125 463 tonnes), l'\u00c9gypte, l'Arabie saoudite, l'Inde, le Kazakhstan et le Br\u00e9sil. Par rapport \u00e0 la moyenne des cinq derni\u00e8res ann\u00e9es, on constate une diminution des exportations d'environ 12%. Cette diminution est due \u00e0 la fois \u00e0 une baisse de la production et \u00e0 une concurrence interne accrue de la part des pays tiers.
Les importations de l'UE ont augment\u00e9 pour atteindre 251 971 tonnes en 2023-2024. Les principaux pays sources sont le Chili, la Nouvelle-Z\u00e9lande, l'Afrique du Sud, la Mac\u00e9doine du Nord et la Moldavie. Cette augmentation d\u00e9montre que le march\u00e9 europ\u00e9en a besoin de quantit\u00e9s suppl\u00e9mentaires pendant la p\u00e9riode de non-r\u00e9colte.

La Gr\u00e8ce dans la Charte europ\u00e9enne<\/strong>

La Gr\u00e8ce affiche une augmentation impressionnante de sa production, avec une hausse estim\u00e9e \u00e0 56,4% en 2024, pour atteindre 287 000 tonnes. Elle se classe ainsi au 7e rang des producteurs de l'UE, ce qui confirme le dynamisme du secteur grec, notamment en termes de vari\u00e9t\u00e9, de qualit\u00e9 et d'adaptation aux tendances internationales.

Principales tendances mondiales<\/strong>

Dans le commerce international, la Chine est le premier exportateur de pommes (980 846 tonnes), suivie de l'Italie, des \u00c9tats-Unis et de la Pologne. L'Allemagne, l'Inde et la Russie se distinguent sur le march\u00e9 des importations. Le commerce international est constamment influenc\u00e9 par les fluctuations de la production, les d\u00e9veloppements politiques et les accords commerciaux.

Conclusions et perspectives<\/strong>

2024-2025 devrait \u00eatre une p\u00e9riode de transition pour le march\u00e9 de la pomme, les principaux d\u00e9fis \u00e9tant de maintenir la comp\u00e9titivit\u00e9, d'optimiser les flux commerciaux et de garantir la qualit\u00e9 et la tra\u00e7abilit\u00e9. Les tendances des prix montrent une relative stabilit\u00e9 avec de l\u00e9g\u00e8res fluctuations, tandis que la production en Europe semble diminuer, ce qui cr\u00e9e des opportunit\u00e9s mais aussi des pressions pour les producteurs et les n\u00e9gociants.
La Gr\u00e8ce, avec sa croissance dynamique de la production et sa capacit\u00e9 d'adaptation aux demandes du march\u00e9, a le potentiel de renforcer sa position \u00e0 la fois au sein de l'UE et dans le commerce international. L'exploitation de la qualit\u00e9, de l'innovation et des opportunit\u00e9s d'exportation est la cl\u00e9 de la nouvelle \u00e8re de la pomme grecque et europ\u00e9enne.<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

En 2024-2025, le march\u00e9 de la pomme est fa\u00e7onn\u00e9 par les fluctuations de prix, les changements de production dans les \u00c9tats membres de l'UE et les changements significatifs dans le commerce international. Cette analyse porte sur la production, les exportations, les importations et les tendances qui d\u00e9terminent la position de l'Europe et de la Gr\u00e8ce sur le march\u00e9 mondial de la pomme.<\/p>","protected":false},"author":1,"featured_media":1582,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_gspb_post_css":".gspb_text-id-gsbp-e9160b3{color:var(--wp--preset--color--palette-color-4, var(--theme-palette-color-4, #080C0E))}","footnotes":""},"categories":[7],"tags":[],"class_list":["post-585","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-7"],"blocksy_meta":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/gruppofarms.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/585","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/gruppofarms.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/gruppofarms.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gruppofarms.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gruppofarms.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=585"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/gruppofarms.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/585\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gruppofarms.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1582"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/gruppofarms.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=585"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/gruppofarms.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=585"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/gruppofarms.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=585"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}